3G-Espaces productifs : élevage laitier, massif du Jura
Dans le thème des espaces productif français, il est possible de travailler sur un espace productif agricole local. Voici une sélection de documents permettant de travailler sur la spécificité de l’élevage laitier dans le massif jurassien, dans le cadre de la production de fromages AOC.