Au menu de la Grande Guerre : l’alimentation au coeur du conflit

Il s’agit d’un documentaire d’Emmanuelle Cronier diffusé par France 3 Bourgogne-Franche-Comté le lundi 5 novembre après Le Soir 3. Pour nourrir les 80 millions de soldats, pour ravitailler les civils indispensables à la victoire, les ressources du monde entier sont mobilisées. Toute une puissance logistique se met au service de l’alimentation du combattant. Les produits arrivent du monde entier.

Pour en savoir plus, c’est ici.

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